記(ji)者：怎樣理解適(shi)老家具的概念，它(ta)是(shi)在什么(me)背景下興起的？

章彰（華(hua)東理(li)工大學藝(yi)術設(she)(she)計(ji)(ji)與傳媒學院副教授、藝(yi)術與設(she)(she)計(ji)(ji)研究所(suo)副所(suo)長）：在我(wo)國(guo)，大家更常聽到的(de)(de)是空間的(de)(de)適老(lao)化設(she)(she)計(ji)(ji)。1999年(nian)，當時的(de)(de)建(jian)設(she)(she)部、民政部首次(ci)發布了(le)《老(lao)年(nian)人(ren)建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)(ji)規(gui)范(fan)》這一(yi)行(xing)業標準，提出(chu)從空間層面進(jin)行(xing)適老(lao)化設(she)(she)計(ji)(ji)。隨后，相(xiang)關(guan)部門(men)相(xiang)繼發布《養老(lao)設(she)(she)施建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)(ji)規(gui)范(fan)》《老(lao)年(nian)人(ren)居住建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)(ji)規(gui)范(fan)》《老(lao)年(nian)人(ren)照(zhao)(zhao)料設(she)(she)施建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)(ji)標準》等(deng)一(yi)系列規(gui)范(fan)標準，為(wei)專門(men)的(de)(de)老(lao)年(nian)人(ren)照(zhao)(zhao)看機構和設(she)(she)置的(de)(de)空間設(she)(she)計(ji)(ji)提出(chu)了(le)更細致的(de)(de)要求。

從研究的(de)(de)(de)角度(du)來(lai)看，2013年(nian)的(de)(de)(de)《養(yang)老(lao)設(she)施(shi)建(jian)筑(zhu)設(she)計(ji)規范》發布后，有家(jia)(jia)具(ju)設(she)計(ji)相關專(zhuan)業的(de)(de)(de)院校和學者對適(shi)(shi)老(lao)家(jia)(jia)具(ju)的(de)(de)(de)關注多(duo)了(le)起來(lai)，論(lun)文(wen)數量(liang)大(da)幅增加(jia)。但是(shi)，目前(qian)適(shi)(shi)老(lao)家(jia)(jia)具(ju)本身還(huan)沒(mei)有確定的(de)(de)(de)概念，只(zhi)能說它是(shi)老(lao)年(nian)人住宅空間中的(de)(de)(de)基礎設(she)施(shi)和重(zhong)要(yao)組成(cheng)部分(fen)。

產業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展更加早。不過我們(men)發(fa)現(xian)，絕(jue)大(da)(da)多數的(de)(de)(de)適老(lao)(lao)家(jia)具(ju)產品(pin)并不直面廣大(da)(da)消費者，而是與(yu)企業(ye)和(he)(he)機(ji)構對接。所以，我們(men)能(neng)夠(gou)在(zai)一些養(yang)老(lao)(lao)社區、機(ji)構內看到最新設計出來的(de)(de)(de)適老(lao)(lao)家(jia)具(ju)，卻很少在(zai)賣場和(he)(he)電商(shang)平臺(tai)找得到零售產品(pin)。也就是說，在(zai)當(dang)前(qian)的(de)(de)(de)“9073”養(yang)老(lao)(lao)格局下，還(huan)有90%的(de)(de)(de)居家(jia)老(lao)(lao)人未能(neng)接觸到針對老(lao)(lao)齡人口(kou)情況設計的(de)(de)(de)家(jia)具(ju)產品(pin)，市場存量很大(da)(da)。

記者(zhe)：國外(wai)適老家具產品設(she)計起步是否比較早(zao)？呈(cheng)現(xian)怎樣的特點？

章(zhang)彰：是的。歐洲國家(jia)最先步(bu)入(ru)聯(lian)合國認定的老(lao)齡(ling)化(hua)社(she)會，老(lao)齡(ling)化(hua)程度較(jiao)高。其(qi)中，法國早在1865年就已經(jing)進入(ru)老(lao)齡(ling)化(hua)社(she)會（65歲及以(yi)上(shang)老(lao)年人口比(bi)例就超過了(le)7%）。

很多(duo)歐洲(zhou)國(guo)家很早就(jiu)開始想辦法應對人口發展格(ge)局的(de)變化(hua)，為(wei)妥善(shan)解決養老(lao)問題采取了(le)方方面(mian)面(mian)的(de)措施，比如出(chu)臺鼓勵生育的(de)政策(ce)、提升(sheng)社會(hui)福利、完善(shan)老(lao)年(nian)人照看體系(xi)等。企業(ye)則針(zhen)對數量龐大的(de)老(lao)齡人口研發各類產品。

德(de)國制造享譽全(quan)球，在適老產(chan)(chan)品研(yan)發(fa)領(ling)域，德(de)國也走在前列。制造商應用人體測量(liang)學(xue)(xue)、人體力學(xue)(xue)、勞動(dong)生理學(xue)(xue)、勞動(dong)心(xin)理學(xue)(xue)等學(xue)(xue)科的研(yan)究方(fang)法，對(dui)人體結構特(te)征和機(ji)能特(te)征進行(xing)研(yan)究，即從人機(ji)工程學(xue)(xue)角度(du)出(chu)發(fa)進行(xing)產(chan)(chan)品開發(fa)。比如在歐美護理床領(ling)域出(chu)名的德(de)國Tekvorcare公司，便是從這個(ge)角度(du)出(chu)發(fa)，加(jia)入了電機(ji)功能，增強與人體的貼(tie)合性，提升使用者的起(qi)身體驗。

Tekvorcare推出的(de)護理床(chuang)。 圖(tu)片源自(zi)官(guan)網。

亞洲較早(zao)步入老齡社會的日本(ben)、韓(han)國(guo)，也十分關(guan)注適老化設計。尤(you)其(qi)是(shi)(shi)日本(ben)，老齡產業起(qi)步早(zao)、發(fa)(fa)展全面(mian)，不(bu)論是(shi)(shi)產品、材料的研發(fa)(fa)，還是(shi)(shi)老人照看(kan)系統的開發(fa)(fa)，都做得非常細(xi)致。

日本福介(jie)家公司(si)是該國老年(nian)家具(ju)(ju)企(qi)業(ye)(ye)中(zhong)的(de)元(yuan)老，成立(li)于1945年(nian)，在(zai)日本養老產品市場(chang)形成前就成立(li)了。這(zhe)家公司(si)不(bu)僅為養老機構提(ti)供產品，也面向廣大(da)消費者，提(ti)供符(fu)合老年(nian)人生理需(xu)求且不(bu)突(tu)出(chu)老齡標簽(qian)的(de)高質量產品。日本八(ba)樂夢企(qi)業(ye)(ye)專攻適老軟體家具(ju)(ju)，由(you)于長(chang)期(qi)臥床的(de)老人往(wang)往(wang)會(hui)長(chang)出(chu)褥瘡(chuang)，八(ba)樂夢企(qi)業(ye)(ye)針對這(zhe)一情(qing)況開發了用防褥瘡(chuang)的(de)硅膠材料制成的(de)床墊(dian)，具(ju)(ju)有(you)(you)記憶回彈(dan)性(xing)，符(fu)合老年(nian)人的(de)睡姿(zi)要求，還有(you)(you)很(hen)好的(de)透氣性(xing)和透水性(xing)，便于清(qing)理。

值得(de)一提的(de)(de)是，日本相關研究(jiu)機構還考慮(lv)到負責照(zhao)護老人的(de)(de)群體(ti)的(de)(de)身(shen)心健康問題，致力于(yu)為(wei)他(ta)們開發用得(de)方便、順(shun)手的(de)(de)產品。比(bi)如一款專為(wei)經常扶老人起身(shen)、彎腰提重物的(de)(de)照(zhao)護者設計的(de)(de)坐(zuo)具———德羅(luo)柯(ke)椅。它(ta)能(neng)讓(rang)人在舒適(shi)地(di)坐(zuo)著的(de)(de)情況下轉動身(shen)體(ti)進行(xing)各(ge)種操作和行(xing)動，減輕使(shi)用者的(de)(de)身(shen)體(ti)負擔。

記(ji)者：國內適老家具設計和(he)家居環境(jing)的營造情況如何？存(cun)在哪些困難或者有待(dai)突破的地方？

章彰：近年來(lai)，包括上海(hai)市政(zheng)府(fu)在(zai)內的許多地方(fang)政(zheng)府(fu)逐步在(zai)公共空間進(jin)行適老化改造，針對老人(ren)生活中的痛點，在(zai)居民樓、社區、街道層(ceng)面提升了(le)老人(ren)活動(dong)空間的安(an)全性和舒適性。這是值得肯定的。

但從(cong)設(she)(she)計的(de)角(jiao)度來看，地面的(de)防滑處理、墻(qiang)體上的(de)扶手安(an)裝等，其實是很基礎的(de)做(zuo)(zuo)法。在(zai)一(yi)些(xie)發達國(guo)家，這些(xie)設(she)(she)置不僅是標配，更是花(hua)了心(xin)思，做(zuo)(zuo)到(dao)了材(cai)料、形態和環境的(de)匹(pi)配。我們在(zai)這方(fang)面仍有(you)改進(jin)空間。

上海的(de)衛生(sheng)間(jian)適老化改(gai)造。 圖片來源：南京(jing)東路街(jie)道

居(ju)家環(huan)境(jing)中(zhong)的(de)(de)適老(lao)家具(ju)(ju)發(fa)展要(yao)走的(de)(de)路更(geng)長。我國家具(ju)(ju)行業的(de)(de)入行門檻比(bi)較低，產(chan)品設(she)計(ji)、制造水平(ping)良莠不齊。做適老(lao)家具(ju)(ju)的(de)(de)廠(chang)商，有的(de)(de)甚至(zhi)沒有自己的(de)(de)設(she)計(ji)團隊，針對用戶的(de)(de)研究很少。大體上老(lao)人分為自理老(lao)人、介護老(lao)人、失能(neng)老(lao)人3種(zhong)類型，他們對產(chan)品功能(neng)的(de)(de)訴求存在差(cha)異。制造商沒有細致分級，產(chan)品分類不清晰(xi)，對個性化需求的(de)(de)響應更(geng)加不足。

事實上(shang)，家具(ju)行(xing)業的門(men)檻也可以(yi)很高。歐洲一把(ba)好的辦公椅(yi)為何能賣到好幾萬元？原因在(zai)于企業嚴(yan)格(ge)按照人機(ji)工程學(xue)要求進行(xing)開發，單個(ge)產品的研發時間可以(yi)達到3年以(yi)上(shang)。

適老(lao)(lao)(lao)家具也應該(gai)和辦(ban)公家具一樣(yang)(yang)，成(cheng)(cheng)為(wei)門(men)檻(jian)較高的品類。未來，伴隨著更多(duo)人關注適老(lao)(lao)(lao)化設計、養成(cheng)(cheng)適老(lao)(lao)(lao)產(chan)品消(xiao)費習慣后，各類社會主體應該(gai)考慮更多(duo)樣(yang)(yang)的消(xiao)費人群，提供更精細化的產(chan)品。